Làm cách nào để kinh doanh quán cafe nhỏ

Ngày cập nhật gần nhất: 18/11/2021

Tại nơi phố phường đông đúc tất đất tất vàng như Hà nội hay Hồ chí minh một cửa hàng diện tích lớn ví trí tốt chắc chắn sẽ mang đến cho bạn nhiều lợi thế trong quá trình kinh doanh, tuy nhiên đi theo đó sẽ là mức chi phí thuê quá cao mà những bạn chưa có nhiều kinh nghiệm hay không có số vốn lớn sẽ chùn bước.

Khởi đầu kinh doanh quán cafe với không gian nhỏ cũng sẽ không thành vấn đề nếu bạn biết cách thu hút khách hàng. Đồng hành với thức uống thơm ngon, sạch sẽ thì chính khâu trang trí quán cafe ấn tượng đẹp mắt sẽ thu hút được nhiều khách hàng mới và làm cho khách hàng cũ nhớ nhung.

Hãy cùng nhau tìm hiểu một số bí quyết giúp phát triển kinh doanh cho quán cafe nhỏ của bạn nhé.

Dịch vụ Cafe take away (cafe mang đi)

Mô hình này đã quá quen thuộc với nhiều cửa hàng, với nhịp sống bận rộn hối hả mỗi ngày đôi khi chúng ta không có đủ thời gian để ngồi lại nhâm nhi tách cafe, hay quán cafe bạn khá nhỏ hẹp để giảm bớt lượng khách đồng thời ngồi trong quán thì cafe mang đi là một trong những phương pháp giúp gia tăng doanh số.

Vì thế, hãy chuẩn bị một chiếc xe đẩy nhỏ phía trước quán để có thể chế biến và phục vụ cafe cho khách hàng một cách nhanh chóng nhất, nhờ đó mà quán sẽ phục vụ được lượng lớn khách hàng ở nhiều phân khúc khác nhau.

Lam-cach-nao-de-kinh-doanh-quan-cafe-nho-1

Ảnh minh họa

Trang trí quán theo chủ đề ấm áp, thân quen

Không nắm được ưu thế về mặt bằng lớn, những quán cafe nhỏ hẹp bị hạn chế về không gian nhưng lại có được lợi thế về cảm giác ấm áp, gần gũi hơn nên chúng ta có thể cân nhắc bắt đầu việc trang trí quán cafe nhỏ của mình theo phong cách này.

Lam-cach-nao-de-kinh-doanh-quan-cafe-nho-3

Cần chú ý đến màu sắc ánh sáng và cách lắp đặt đèn trong quán, độ sáng và màu ánh sáng có ảnh hưởng rất nhiều đến thẩm mỹ của toàn bộ không gian, với những quán cafe nhỏ hãy chọn cách tận dụng ánh sáng hoàn hảo nhất bằng cách dùng đèn trang trí làm nổi bật những khu vực mà bạn muốn khách hàng đến, những vị trí đẹp bạn muốn khách hàng có những bức ảnh chụp sống ảo đẹp lung linh và chắc chắn đó là cách khách hàng giúp bạn làm tăng độ nổi tiếng cho quán bạn rồi đấy.

Bạn nên thử sức sáng tạo trang trí theo sở thích của mình vì đó là quán cafe của chính bạn, hãy thử với nhiều mẫu đèn trang trí khác nhau, và ở những mức độ sáng khác nhau để có được không gian quán cafe mang đậm dấu ấn riêng của mình nhé.

Lam-cach-nao-de-kinh-doanh-quan-cafe-nho-2

Dành riêng khu vực biểu diễn cho khách

Nếu có thể dành ra một chút ít không gian để làm sân khấu nhỏ cho các khách hàng có năng khiếu biểu diễn như ca hát, chơi nhạc cụ, mỹ thuật,…

Những món phụ kiện trang trí không nên bỏ qua

Bố trí những chiếc kệ để trưng bày sách, hạt cafe, quà lưu niệm,…

Những bức tường trống trải đơn điệu bạn có thể làm chúng trở lên sinh động hơn với decal trang trí đẹp mắt hay những bức tranh vẽ tường

Những chậu cây cảnh nhỏ treo tường hoặc để bàn giúp tăng thêm sự đáng yêu xinh xắn cho quán cafe của bạn.

Chúc các bạn thành công!

5/5 (1 Review)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *